Nuestra miel
Producida entre montañas a los pies del volcán Villarrica, en medio de bosques milenarios, con árboles nativos, bañados en aguas puras y cristalinas, de la región de la Araucanía, muy cerca de Pucón, frente al lago Villarrica.
Principales componentes florales
ARRAYÁN
22 %
TINEO
10 %
TEPÚ
6 %
PEUMO
3 %
Análisis de la Pontificia Universidad Católica de Chile.
¿Por qué elegir Miel torka?
100% Pura y natural
Miel de abejas Poli - Floral Nativa con presencia importante de Arrayán.
Responsable
Cada frasco de miel que vendemos proviene de prácticas apícolas responsables, donde el bienestar de las abejas y la conservación del medio ambiente son nuestra prioridad.
Resolución sanitaria
Contamos con resolución sanitaria al día. N° 0003428 del 08/03/2011
Biodiversidad
Al elegir nuestra miel, estás ayudando a proteger a las abejas y fomentando la polinización de una gran variedad de plantas, esenciales para la biodiversidad global.
Autentificada
Contamos con la evaluación de la Pontificia Universidad Católica.
Sin químicos
Nos aseguramos de que nuestra miel no contenga preservantes, colorantes ni azúcares añadidos. Solo lo más puro y natural de la naturaleza.
Galería
Elaboración
Esta miel se elabora con colmenas estacionarias, es decir, que nunca se mueven de su lugar, permitiendo asegurar una producción libre de elementos contaminantes, que afectan la producción, como lo son la polinización de grandes plantaciones.
La miel solo se cosecha en los meses de Enero y Marzo, con una elaboración 100% orgánica, desarrollando un adecuado cuidado de las abejas y su alimentación producto de su propia miel para que pasen el invierno.
9 Beneficios de la miel
Alivia la tos
Mejora la memoria
Cura heridas
Aporta nutrientes
Gran fuente de energía
Puede remediar alergias temporales
Resuelve problemas del cuero cabelludo
Mata bacterias resistentes a antibióticos
Puede ayudar a metabolizar el alcohol
Producción
Tenemos una producción limitada, transformando esta miel en un producto exclusivo con tiempo de comercialización limitado a estacionalidad.
Producción artesanal limitada, con específica orientación a clientes selectos, de paladares refinados.
¿Sabías qué?
La miel está compuesta principalmente por azúcar, aminoácidos, vitaminas, minerales, hierro, cinc y antioxidantes. Se puede usar como endulzante natural, antiinflamatorio, antioxidante y agente antibiótico.
La miel ha sido un alimento venerado por el hombre desde hace miles de años debido a sus propiedades terapéuticas y culinarias. De hecho, pueblos como los antiguos egipcios o los griegos la tenían como un alimento sagrado, con el que incluso se podían pagar los impuestos.
El color de la miel depende de la fuente de néctar utilizada para su elaboración. Es decir, dependiendo del color utilizado por la abeja para absorber el néctar, será más claro, casi blanquecino, amarillo oscuro, e incluso podrá llegar a tener tonalidades que van del color rojizo al marrón.
Las abejas construyen sus celdillas de forma hexagonal para aprovechar al máximo el espacio.
Un kilo de miel se completa con el trabajo de aproximadamente 2500 abejas.
La miel se puede usar como edulcorante natural, antiinflamatorio, antioxidante y agente antibiótico.
La miel es el único alimento que se conserva en el tiempo. La razón, la gran cantidad de azúcar que tiene y únicamente un 17% de agua. El polen es almacenado por las pecoreadoras en el panal. Se convierte así en el pan de las abejas. Y administrado a larvas de óvulos fecundados, produce la atrofia de los órganos sexuales y su evolución a obreras.
La jalea real es el único alimento de la abeja reina durante toda su vida. Esto explica que tenga un tamaño mucho mayor que las obreras, que vivan el doble y que sean fértiles (procrean más de 2.000 huevos al día).
La miel se ha utilizado como cosmético durante siglos. Damas de noble cuna la utilizaban para cuidar su belleza. Así, por ejemplo, Popea, la esposa de Nerón, la utilizaba para lograr que su rostro se mantuviera más terso. Ana de Inglaterra la utilizaba para mantener el brillo de su cabello . En la actualidad, celebrities como la Duquesa de Cambridge, Anne Hathaway o Scarlett Johansson también son fans de este producto.
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